겨울철에도 식중독이 발생할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 흔히 여름철 식중독만 주의하면 된다고 생각하지만, 겨울에는 노로바이러스(Norovirus)가 주요 원인이 되어 장염을 유발할 수 있습니다. 특히 겨울철에 자주 먹는 굴, 조개류, 회 같은 음식이 오염될 가능성이 높아 각별한 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 겨울철 식중독을 유발하는 음식, 노로바이러스 장염의 특징, 잠복기와 증상 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.   겨울철 식중독을 유발하는 주요 음식 겨울철에는 특히 다음과 같은 음식이 식중독 위험이 높습니다. 1. 생굴, 조개류 (노로바이러스 위험 )겨울철 별미인 생굴과 조개류는 노로바이러스 장염에 오염될 가능성이 높은 대표적인 식품입니다. 굴은 바닷물을 여과하며 바이러스를 축적할 가능성이 큼..